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10月26日、ムーンちゃんの好物給食

さて、そんな楽しい誕生会のお給食ですが
これまで6月と7月生まれのお友達のお誕生日には
『アニキの大好物メニュー』とか
『サリーちゃんの大好物メニュー』と
献立表にも表示させて頂いていたのですが
9月から給食のシステムが変わったこともあり
翼ちゃんのお誕生日会からは
その表記をさせて頂いていません。

しかも翼ちゃんのお誕生日会が急遽前の月になってしまったため
園だよりにお誕生日会の表記もさせて頂いていませんでした。
翼ちゃんのパパママ、ごめんなさい。(いまごろ)

とは言え
ムーンちゃんからのリクエストはしっかりママから教えてもらっていましたよ。

<今日のお給食>
・マーボ丼(タコライス風)
・ポタージュスープ

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ムーンちゃんの大好物リクエストは
みんなも大好物の
<ポタージュスープ>です。
今日は無農薬かぼちゃで作っています。

朝からカボチャとタマネギをことこと煮込んでミキサーにかけて
とってもなめらかになったポタージュスープでした。

マーボ丼と献立には書いてありますが
ちょっと変更して
豚ミンチとピーマン、人参、タマネギを炒めて
ケチャップ、醤油などで味付けをしたものを
ごはんの上に別湯でしたキャベツを乗せた上からかけた
にじのとり特製タコライス といった風に仕上がりました。
今日はとろみを加えてあります。
とろみを加えることによって
ぼろぼろこぼしが減って腹持ちもよくなります。


大好きなスープを
器をなめるほどに堪能したムーンちゃんでした。
さすがに2歳ですから
ものすごく上手に食べています。

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同じスープも0歳児さんのクラスは
しれ〜っとこんな。

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こんな部族の酋長マリーナ王女。

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まさおくんは今日もおかわり、こんな。

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相変わらずQちゃんは汚し知らずでこんな。

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おやつは
<りんご入り蒸しケーキ>
今日は米粉と小麦粉を分けてあります。

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それと
ハロウィンも近いということで差し入れて頂いた
かぼちゃとココナッツミルクと葛で作ったプリン。

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時としておやつは好きと嫌いがはっきり分かれたりもします。
いろいろ与えて様子を見ます。
食べる子は食べる
食べない子は食べない。
そこで
今日は一日何も美味しく食べられるものがなかった、、、
なんてことのないように
保育園での<食>は考えています。


昨日は誕生日会の練習でできなかった給食会議。
今日はしっかりできました。
レシピ本はお友達です。
たくさんヒントをもらっています。

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園長(朝はZIP、す・またん派・・夕方はニュースアンカー派)



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