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10月11日、同じ釜の飯

新しいお友達も元気に肩を並べて
にじのとりっ子勢ぞろいです。

登園時の服装ですが、
半袖Tシャツのままでも大丈夫かと
思いますが
Tシャツの上に薄い羽織ものがあれば
それでよいと思います。

今から
長袖のごっつい下着に
長袖Tシャツを重ねるのは早過ぎるかもしれませんね。

皮膚、鍛えましょう。


〈今日のお給食〉
・贅沢ポテトサラダ
・味噌汁
・ごはん



じゃがいもにかぼちゃを混ぜて
タマネギ、ソーセージ、いんげん
ブロッコリー、シカクマメ
すべてを茹でて混ぜ合わせ
豆乳、味噌、酢、砂糖を合わせて
作っておいたマヨネーズ状のソースで
和えました。

このレシピは
Qちゃんのダイスキレシピより
抜粋、アレンジを加えました。

みんな今日もよく食べました。
かぼちゃを入れたことで
中に入ってるソーセージやコーンを
一目で探せないので
パクパク食べてお口の中で
確かめている顔が可愛かったです。

夏以降、田舎部からの
〈にじのとりかぼちゃ〉や
群馬の畑で採れた
美味しいお野菜やすいかを
お裾分けいただいたり、
まさおじ~じや
ひであきじ~じをはじめとする
田舎に住むにじのとりっ子の
曾おじいちゃまやおばあちゃまが
丹精込めて作ってくださったもの。
また、自社で作っておられるものを
取り寄せていただいたりして
献立に、
かぼちゃがよく登場しています。

これはひょっとすると
ほんとに
この冬、風邪引きさんが
少ないかもしれませんよ。

それに
芋類の摂取も多いですから
保育園でウンチをする回数も
増えています。


おやつは
オレンジケーキ。
もちろん米粉でできています。
卵、乳製品も除去して
甘さも控えめです。




小麦アレルギーの翼ちゃんが
いてくれたおかげで
米粉の美味しさを知った私達です。

卵や
乳製品アレルギーの子がいてくれるからこそ
みんなで同じものは食べられないかと
頭を使って考えることができます。

生まれて初めての(或いはそれに近い)集団生活の中で
喜んで(←ココ重要)
同じ釜の飯を食うという関係性を
なんとか作ってやれないかと
考えることができます。

とにかく
一緒に
美味しいもの食べよう!

そういう思いで
木曜日の給食会議は熱が入ります。

来週の献立表は
本日お渡しします。


園長(オレンジケーキが食べられず泣く)
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にじのとり

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大阪市北区で(株)にじのとりが運営する
にじのとり保育園/ななつぼし保育園の日常と
園長の主観だらけのひとりごとです。

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