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11月21日、お給食

<昨日のお給食>
・ミートボール入りトマトスープ
・ごはん

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合挽きミンチと炒めた人参、玉ねぎを混ぜてミートボールを作り
玉ねぎ、キャベツ、人参、しめじ、セロリとホールトマト缶を入れて
コンソメ味のスープをコトコト煮込みます。
キャベツとセロリがいい味を出していました。
具だくさんのおかずスープは
これからの季節出番が増えそうですね。


<今日のお給食>
・大根と厚揚げの味噌煮
・具だくさんスープ
・ごはん


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厚揚げと大根は黄金のハーモニーを醸し出しますね。
スープの中にも
玉ねぎ、ヤーコン、キャベツ、かぶの葉、豚肉が入っています。

ヤーコンって何?ですよね。
見た目はサツマイモのようで
食べると梨のような触感で
旬は10月~2月とのことです。
今回のお野菜ボックスの中に入っていました。
次回入っていたら違う調理法で試したいと思います。


昨日のおやつは
よもぎだんご。

今日のおやつは
柿ジャム入り蒸しパンです。

朝、差し入れていただいたとれたての柿を
さっそく煮詰めてジャムにして
蒸しパンの中に入れました。

柿を差し入れていただいたおうちのぼっちゃまだけが食べず
あとはみんなペロリと完食です。
おかわりも食べました。



明日は、ほうとう風うどんです。
おうどんスープには美味しいお野菜いっぱい入れてもらいましょうね。



園長(今夜はカレー♪明日も食べられるようにカレー♪)






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大阪市北区で(株)にじのとりが運営する
にじのとり保育園/ななつぼし保育園の日常と
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