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今日のことと、ここ最近のこと

※本文中にリンクが貼ってある箇所がござますが
クリック商法等ではございません。
細かな説明を省くためのもので
視聴や購入を促すものではございません。
興味を持たれた方はご覧ください。

さて、昨日が中島センセイの最終日だったということで
お預かりしたメッセージは
もれなく私から中島センセイへ
お伝え致します。

中島センセイは
ご家庭のやむを得ない事情で
少し遠くへお引越しをされることになり
午前中に体が空かない状況になられた為
やむなく保育園をお辞めになられますが
現場には来られなくても
これからも変わらず
アドバイスをしてくださるという
お約束を頂いておりますし
時には元気な姿を見せてくださることも
あるかと思います。

中島センセイの<お料理魂>や
<気さくで明るいお人柄>は
にじのとり保育園で
これからもずっと生き続けます。
今後とも引き続き
よろしくお願い致します。

今日からの給食をご心配されているご家庭も
おありかと思いますが
どうぞご安心ください。

これまでも
今年度の献立につきましては
食材や調味料のアドバイスを
中島センセイから頂きつつ
私が作っておりました。

給食調理も
水曜日だけでなく
週のほとんどを
私が作っていた週もあります。

お楽しみ給食に関しましては
ひーこセンセイの総監修で
行っております。

引き続き
あっちこっちに首っ引きになりながら
献立作りに頭を悩ませたり
調理のアタフタ、ドタバタを
心から楽しみたいと思います。

そんな中
ご自身のお忙しい時間を
繰り合わせてくださり、
お手伝いの手をさしのべて下さった
中島センセイには
感謝しかありません。
改めまして
ありがとうございました。

・・・・・・

さて、
そんな今日のお給食は
肉じゃがです。

豚肉はほどよいものがなく
鶏肉を使いました。

おつゆの中には
お豆腐も入れました。

おやつは<りんご>です。
この日の為に買ったアレを
とうとう使う日です。

アレはコレです。
買ってすぐそばにいたきえセンセイに見せたら

「いつも、こんなん誰が買うんやろって思ってたら
ここにいてましたか!!」と言われ
大喜びの私です。

fc2blog_20151020131225031.jpg


大好きなテレビ番組のひとつに
<たけしのニッポンのミカタ>という
番組があります。
その番組で、これまでも
スーパーなどでよく見かけてはいたコレを
実際に店頭で使っておられたのを見て
買いたくなり、その場で最安値ショップを探して
クリックした次第です。


こんなアレも一緒にあります。

fc2blog_201510201312514c4.jpg

実際に使うとこんな感じです。
皮がむけていく手応えが
なんとも言えません。
驚く速さです。

fc2blog_201510201313135c3.jpg

ひとみセンセイも
大喜びです。

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もうひとつのアレを使うと
あっという間にこんな形に♪

fc2blog_20151020131350451.jpg

今日のところは
私がやりましたが
金曜日のお楽しみ給食の時に
献立にはない<りんご>を
生協さんでたくさん買ってありますから
その時に
ひばり組以上の子達は
自分でこの機械を駆使して
皮をむこうね♪♪
ふふふ♪♪♪


写真は先日のお子様ランチday
~島唄が聞こえる~のプレートです。
メニューは
豆腐チャンピオンと
人参カリカリ by 嵐くん


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プレートの右上にあるのは
手作りちんすこうです。

ヒントは
沖縄旅行のお土産でいただいた
一箱のちんすこうでした。

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こちらのお店の
くがにちんすこう
これまで食べたどのちんすこうよりも
素朴に素材の味がして
とっても美味しいものでした。

原材料表記を見ると
国産小麦粉・国内製造細粒糖・粉糖・国産ラード
と書いてあります。

きえセンセイにまた
緊急試作辞令の発令です。

実現までこれまた早かったです。
今回は、小麦粉を使用し
白ごま油を使っていますが
現在、米粉でも研究中です。

上の写真で
小さい黒い方は黒糖味です。
大きい方は普通のお砂糖を使っています。

素敵なおやつのラインナップが
またひとつ増えました。

どこにも
チャンスはころがっているということですよね。
面白いです。


・・・・・・


さて、
急に話は変わりますが
私は、2歳児ひばり組さんが
ゆいセンセイと一緒に作る作品や
絵が大好きです。

素朴で
手を加えず
ひとつひとつに
その子のらしさが
すごくよく出ていて
おうちに飾ったら
魔除けになるなぁ。。。って
いつも思います。

真剣な顔で
あんなにおしゃべりクィーン達が
(あ!一人キングがいたね!)
だま~って作品を作る姿は
実にすばらしいのですよ!

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最近は、ひばり組は分園にいるので
めっきり見る機会が減ったのですが
分園では今ひばり組作の
<蜘蛛>が壁に貼ってありますよ。

<蜘蛛>は次回掲載するとして
今日は
先日のめじろ・ひばりの遠足の後
帰ってきてバタンキューのお二人さんを。

fc2blog_20151020130756d9f.jpg


・・・・・・


お給食後の保育室。
男の子達は
遊びたいけど
眠気が勝ってしまい
みんなおなかいっぱい食べたら
お布団に直行して
コテンと眠りますが
女の子達は違います。

手前にいるのは
超ご機嫌のメーテルちゃん。
見切れているのは
めじろ組のかしまし娘達です。

fc2blog_20151020131146241.jpg


アップで写真におさめると
なんだか黙って座ってるだけに見えますが
実はこのシーンは
かなりピーチクパーチクタイムの1枚です。

やれ
「今日は自分でズボン穿いた」だの
「私はいっつも一人でできるよ」だの
「センセイ、音楽止まったよ」だの
彼女らはいつもいつでもカシマシイのです。
女の子は
1歳過ぎたら<女子>ですね。

fc2blog_201510201311154ff.jpg


・・・・・・・


そんなめじろ組の
かしまし娘達の後は
少し前の写真ですが
少し大きい子達は
夕方のお外遊びでこんな感じ。

王女やデイジーちゃんが
お母さん役です。
見えないところでごはんを作っています。

「今ごはん作ってるからちょっと待っててね」
「ほな、寝て待っとくわ」

子ども役の子や
お父さん役の子の
すごいリアルな寝待ちです。

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・・・・・・


最後は
何枚も撮って
やっと全員がコッチを向いた
にじのとりSMAP で
締めくくります。


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15年後ぐらいに
同じ並びで写真撮りたいなぁ by さんた



園長(あしたからハレル~ヤ~♪)
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大阪市北区で(株)にじのとりが運営する
にじのとり保育園/ななつぼし保育園の日常と
園長の主観だらけのひとりごとです。

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