FC2ブログ

今日のお給食とおやつ

今日のお給食の
厚揚げのごま味噌煮とお味噌汁

fc2blog_20131118141218184.jpg


おやつは
柿のケーキ。
前回は生地の中に柿を練りこみましたが
今日は柿が乗っかってますよ。

小麦粉アレルギーだったお子さんが
どうやら大丈夫っぽくなってきたと
ママから連絡を頂いています。

再度検査の後
お医者さまに診断を仰いでから
保育園でも『GO!』します。

fc2blog_201311181412312dd.jpg


食事に対する考え方は
それぞれですから
それぞれのご家庭の方針でと思っています。

保育園では現在
保育園の田舎部で作ってくれている
無農薬、無肥料のたんぼで育ったお米を主に食しています。
足りない分も
他の田んぼで作られた無農薬、無肥料のお米
またcoop自然派さんのお米を使っています。

こちらは状況によりますので
必ずしもということではありません。

また
野菜は基本的に無農薬の畑で作られた
季節の旬のものをいただいていますが
こちらは季節もののお野菜が中心ですから
足りないものは
スーパー等で仕入れをしています。

おやつに関しましても
くだもの、手作りおやつの日以外は
市販のおせんべい等をいただく日もあります。


開園前の半年間、
一番勉強したのは食についてでした。
ダイエットや病時食について、、など
ありとあらゆる『食』に関する本を読み
自分自身が実践する中で
最も体によいことは

『こだわらない』ということではないか
という結論に達しました。

基本的に
おなかが空いた時に
季節のものを
素朴な味で。

玄米か白米かということや
火で炊くのか電気で炊くのか
などということにもこだわらない。

幼少期の子どもの食卓に
何より大切なことは
『食べることがうれしい』
『みんなで楽しく食べたらおいしい』
という
目に見えない『栄養摂取』の方だという結論に達しました。

そしてそれは
はからずも
自分が育ってきた環境そのままでした。

お味噌汁をこぼしたり
ごはんをこぼしたり
おててがぐちゃぐちゃになって
部屋中がどろどろになっても
そんな時期は
ほんのわずかな期間です。

食べるもののバランスも
一食単位で毎回考えていたら
食事のことだけで
ママの頭はパンクしてしまうかもしれません。

元々の本能である『食べる』ということ。
おなかが空いたら
人はきっと
放っておいても
食べ物を探すのだと思います。

だとすれば

おっぱいをやめて食べ始める子ども達に
体で教えることは
こぼさないことや
なんでも食べることの前に

『食卓は楽しい』ということや
『みんなで食べたら嬉しい♪』という
目に見えない栄養摂取の方なのではないかと思います。

あんまり毎回の食事で
『これは美味しいんだよ』
『これはこんな栄養があるんだよ』
『こぼさないようにね』

なんていう言葉を一生懸命かけて育てると

どうも
本当の
『美味しい』とか
『食事が楽しい』を感じる中枢が
あまり上手に働かず
食べちゃいないのに
『美味しいね』だけを言ったりする
矛盾が生じてしまう場合もあるのではないかなと
私は切に思います。

離乳食を食べ始めて
手掴みで食べ物に向かい出したら
大チャンス到来ですよ。
手掴みで思い切り食べさせてあげてください。

そして
にっこり笑って
ママの言葉で
『美味しいね♪』を思い切り。


ちなみに私は
我が家の子ども達が手掴みで夢中になって食べ始めたら

『...はっは~ん♪...さては、美味しいなぁ~?』と
お鼻ぐりぐりしてやりました。

そのせいかどうかはわかりませんが
我が家の息子達は
大きくなった今も

『かーさん!美味しいよ♪』なんて言葉は言わず
美味しいな♪と一口目に感じた時は
ニヤニヤ笑って黙って食べています。



園長(作ってもらうごはんが食べたい毎日です)

スポンサーサイト



プロフィール

にじのとり

Author:にじのとり
大阪市北区で(株)にじのとりが運営する
にじのとり保育園/ななつぼし保育園の日常と
園長の主観だらけのひとりごとです。

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
カレンダー
10 | 2013/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
カテゴリ
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
育児
33位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
幼児教育
2位
アクセスランキングを見る>>
最新記事
最新トラックバック
月別アーカイブ
ランキング参加中
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

RSSリンクの表示
QRコード
QR