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2月4日、今日のお給食

ちょっとブログのインターバルが長くなっていますね。
すみません。
保育園のインターネット環境が不安定だったことや
携帯、パソコンを含めて端末の調子が悪かったり
写真の加工ができなかったり
メール、電話によるお問合せが激増したこと
会計の締め切りや
個人的なことも重なって
なかなかタイムリーなご報告ができないまま過ぎた1月でした。

2月の声を聞いて節分も過ぎたあたりから
急に今までの状況が嘘のように流れるようになりましたから
またボチボチこちらも復活できそうです。

まだまだ冬の時期は続きますから
乾燥に気をつけながらこの時期を乗り越えていきましょう。
なにごとも体が資本ですからいたわりつつ春を迎えましょうね。


さて、まずは<今日のお給食>からいきます。

今日は
・うどん餃子
・味噌汁
・プチおにぎり
だったのですが

どうも翼ちゃんのご家庭で
今週の献立表を見てご夫婦で物議をかもしたそうです。
餃子の入っているうどんか
うどんの入っている餃子か・・・と。

これはもう
通常の『餃子』の概念を捨てていただくしかありません。

写真はコチラ。


fc2blog_20130204123059d6a.jpg


うどんを2センチほどの長さに切って
今日はキャベツ、さくらえび、にら、ウインナー、ベーコン、納豆が具材です。
それらを粉末煮干しで味付けをして
米粉でつないで焼いてあります。
食べる時にソースも醤油もかけません。
そのままで十分味がついています。

お味噌汁には
かぶ、大根、かぼちゃ、薄揚げが入っています。

子ども達、ほんとにたくさん食べました。
おかわりがすごかったです。
ちょっとうどんが残った時とか
残り野菜と一緒に焼いて
チーズかけたりしてもきっと美味しいですね。

桜エビのかわりにしらすやかつおぶしでも美味しいと思います。
ご家庭でも是非お試しください。



写真は大地に抱かれるウチ
『みんなもやってみて~♪気持ちええよ~』

そんなこんなで冬でもドロドロ。

fc2blog_201302041256598e9.jpg



園長(節分の時の鬼さんは都島ですっぴんで天麩羅屋さんをしています)

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大阪市北区で(株)にじのとりが運営する
にじのとり保育園/ななつぼし保育園の日常と
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