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定員に関する現在の状況

現在毎日
入園希望のお母様と面談をさせて頂いています。

昨日
年明けに2歳になる男の子とママが
滑り込みで約束の時間に訪れて
新しく用意した椅子のうち
最後の1席をゲットしました。

にじのとり保育園
あっと言う間に定員ギリギリいっぱいになってしまいました。


現在は満員ですが
にじのとり保育園に通うお子さんの中には
希望の保育園に入れず
やむなく在籍してくださっているお子さんも
複数いらっしゃいますから
2月半ばには来年度の空席も
確かな数字をお伝えすることができることかと思います。
また、
その時々で人数は変動することもありますので
ご連絡、入園のご相談はいつでも承ります。

そうこう言ってるうちにも
実際に希望していた保育園に入園することが決まり
9月いっぱいでにじのとり保育園を辞める子が一人いますので
現在10月以降、急遽ひとつ空席ができました。


子ども達の数が増えることに伴い
センセイの数も増えます。
こちらも現在面接、研修中です。
正式に決まりましたら
ご紹介致します。



9月10日現在
このような状況です。


園長



9月10日、今日のお給食

雨が降って来ましたね。
お散歩が終わったあとでよかったと胸を撫で下ろしつつ
まだまだ仕事に追われる園長です。

今日のお給食をお伝えし損ねています。

すみません。
週1回、産直の無肥料無農薬のお野菜を仕入れています。
そのお野菜が月曜日に到着します。
何が到着しているのかは箱を開けてからのお楽しみです。

その野菜を見てから
まず全てをきれいに食べ切れるように
下ごしらえの必要なものは全て下ごしらえして冷凍し
1週間分を備蓄します。
そうしながら献立を考えます。

ですから
月曜日分の献立発表が少し遅くなってしまいがちです。
すみません。


<今日のお給食>
・具沢山みそ汁
・さつまいもとコーンのバター和え
・ふかしかぼちゃ・プチトマト
・おにぎり

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ふかしただけのかぼちゃの甘み
さつまいもとコーンの甘み
とってもおいしくいただきました。

おやつには桃を食べました。

今日のお給食はえいこセンセイ作です。
えいこセンセイが作った日は
色がきれいです。

私が作った日は
茶系の給食です。

ちなみに明日は私です。



私は基本的に中華が好きなので
野菜を使ったものも
中華っぽい感じに仕上げられるよう
生姜とかニンニクも活用します。


<明日のお給食>
・中華風スープ
・夏野菜のチンジャオロースー風
・おにぎり


明日は英語の日です。
すみません。
明日中には今週の献立
なんとかお渡しできるよう頑張ります。



園長




おしらせ2

王子様がお兄様になった喜びに続き
まさおくんも9月8日に
晴れて、無事に、お兄様になりました。

こちらも女の子です。
辰年生まれの女の子です(にやり)

前日ママはめずらしく
お迎えに来た時に
にじのとりっ子ママ達と
お話が弾んで
とてもリラックスした様子でしたから
おなかの赤ちゃんも <よし!今だっ!>って
勢いづいたのかもしれませんね。

なにせ
辰年女子ですから(笑)

辰年、辰年とうるさいですが
私が辰年ということで
同じ干支の人に出会うと
ついつい浮かれてしまうのです。


王子様の妹赤ちゃんと
同じ学年ですから
いいお友達になれますね♪


またまた新しい命におめでとう♪
新米お兄様におめでとう♪


写真は
妹と対面してカンツォーネでお祝いするまさお(兄)くん


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園長(辰年女子)

おしらせ

にじのとりっ子
9月9日現在23名在籍しています。

その中の一人
王子さまを覚えていますか?

王子さまはママの出産のため
7月から保育園をお休みしていました。

そんなママから
嬉しいお知らせをいただきました。


9月7日、金曜日の朝に
無事女の子をご出産されたそうです♪

連絡いただいたのは
帰途についている最中で
ちょうど近所のロイヤルホストの前を歩いている時でした。

嬉しくて
かなりニヤケてしまいました。

<辰年の女の子>・・・ニヤリ♪
生まれた瞬間に
<辰年会>ご入会ですよ。


今月末のお誕生日会で復帰を果たす王子様の
お兄ちゃんになりたてショットを
今日はお届けします。
元気そうな王子様の
お兄さま姿にも目を細める私です。




新しい命におめでとう♪
新米お兄ちゃんの誕生におめでとう♪


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園長(自分が生んだつもりに浸り中)


8月9日、金曜日のおやつ

金曜日は
おやつに マカロニきなこを食べると見せかけて
実は 手作りケーキを食べました。

私が作りました。(←大嘘)

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ケーキは
材料の半分を豆腐で作った豆腐パウンドケーキです。
卵や乳製品は使っていません。
今回は全粒粉で作って下さいました。

二種類あって
ひとつには
自家製の手作り梅ジャムが練り込まれていました。
ほどよく梅の香りと甘さfが漂いました。

もうひとつは
茄子味噌を生地の中に練り込んであったようで
甘いケーキというのではありません。

子ども達は
遜色なく
パックパク食べました。

手作りのお菓子を食べると
いかに市販品の味が
ケミカルに濃いかというのがよくわかります。

おやつも添加物をカットしたもの
果物やおにぎり
野菜を使ったお焼きなどへ
全面的に移行していきます。

コストやその他
問題はその時々で解決策を見つけていきます。



素朴な味したケーキを
頬張る子ども達。


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みんなおいしく食べて
ごちそうさまでした♪


※気になるレシピは
今度できる <にじのとりっ子レシピ集>にて。


園長




9月7日、今日のお遊び

なんとなく体育会系にじのとり保育園ですが
行事として
<運動会>を行う予定はありません。
ですが
日頃の保育の中で行っている運動遊びの成果を
発揮できる場を作ろうと考えています。

今みんながハマってる鉄棒ぶら下がり。
チャンピオン決定戦などどうでしょう。
4月に比べて本当にみんなたくましくなりましたもの。

4月はまだヨチヨチ歩きだったなんていうのが
嘘のようなお話です。

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一緒にやろうよ♪と
声を掛け合ったりして楽しむこともできるんです。

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あ、写真撮るの忘れた!って言うと
仕方ないなぁ、、、とばかりに
もう一度降りて
同じこともう一回やってくれたりする高等テクニックも持ち合わせています。

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昨日、今日やってきたからって関係ありませんよ。
波には進んで乗っちゃうんですよ。

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残念、、、届かず、、、なんてことにも
メゲない、メゲない♪

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たらふく外で遊んだら
シャワーを浴びてサッパリしてから
お部屋に入って給食を食べるのがにじのとり流。
みんなもよーーーくわかっています。


ナッツちゃんだって
まだまだ泣いてていいのに
お給食の時間になるとニッコニコで『いただきます♪』

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9月7日、今日のお給食

<今日のお給食>
・混ぜご飯
・味噌豆乳スープ
・桃

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献立表には確か
混ぜご飯(チャーハン風)と記してあるかと思いますが
今日の混ぜご飯は
チキンライス風です。

肉団子と書いてありますが
肉団子はありません。

スープの中身を充実させました。

えのき、しめじ、タマネギ、冬瓜、ズッキーニ
白ネギ、ベーコン、オクラ、ゴーヤ、かぼちゃ、キャベツ。

野菜はほとんどをみじん切りにして
甘い味が出るように
朝からぐつぐつ煮込んでトロトロにしました。

お味噌と豆乳で味を整えて出すと
お腹空かせた子ども達の胃袋に
ダイレクトに野菜の栄養が入っていきます。

『おかわり!』
『おかわり!』

これだけの野菜を
炒め物などで食べようと思ったら
なかなかですが煮込んでトロトロだったら
怖いものなしです。

スープを平らげたら
お待ちかねの混ぜご飯のおにぎりです。

実際にはタマネギ、大葉、ベーコンを炒めたものに
トマトソースを入れて味をしみ込ませたら火を止めて
炊きあがった五分づき玄米を一緒に入れて混ぜます。
火を通してフライパンでチキンライスを作るより
こうした方が余計な油を使いませんし
ご飯粒が固まったりせず
まんべんなく味がしみわたっている気がします。

このやり方は
お給食の中島センセイから教わりました。

今日はいつもより多めにご飯を炊きましたが
子ども達、
平均してスープを二杯、
このおにぎり5個を食べています。

デザートの桃も
(かなりいい桃です。タイガーマスクさまありがとうございます♪)

みんなのおかわり要求半端なかったです。
特にQちゃんが吠えてました。


お遊びの話につづく




園長




9月6日、今週のお遊び

今、毎日の公園へは
朝は二手に分かれて行ってます。
少ない人数だと
お砂場遊びも集中しています。


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今後は人数が増えるので
年齢別に三箇所ぐらいに分かれて行くことも増えそうです。

お砂のソファでくつろぐまりなちゃん。

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フクちゃんのお砂遊びはとてもダイナミックです。
どこまでもどこまでも集中して掘り続けます。
これ以上どうやって掘るんだろうと
じっと見ていると

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全身を使って掘り始めました。
あっぱれ、フクちゃん。

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女の子だって
いっぱしの穴掘り職人です。

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砂だけじゃなくてこんなところも。
行ってみよう
行ってみたい

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こんなところもアスレチックに変身。

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お茶飲んで

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ひたすらお茶飲んで

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秋を見つけて
・・・・このバッタ、ミルキーちゃんと大将が
壮絶な取り合いをしていました。

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お手本見て

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そして
お手本見て

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時々雲行き確認して

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ダンボールのお風呂に入って

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子守して

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いつまでも食べられないものを残していたら
食べさせてくれて

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あっという間に1週間が終わります。

走っちゃころぶし
あちこちぶつけるし
ごっつんこだってしょっちゅうです。

でも
少々のことでは
泣いて助けを求めるということは
格段に減ってきました。

こんなに小さい1歳児さんが
月齢が上がるにつれて
本能からお友達との関わりを求める姿を見ていると
人はやはり一人では生きていけないんだと
改めて気付かされます。

どこかでその本能が歪んでしまわないようにと願い
今はただ
思い切りのありのままを受け入れて認めること
一人一人をよく見て
のびしろのツボを心地よく刺激してやること
それだけでいいんだと
実践を通して本当にそう思います。


私の好きなSMAPの歌に
「not alone」という歌がありますが
お友達と関わって遊んでいる時の
嬉しそうな子ども達の顔を見ていると
その歌が頭の中に流れます。


♪他人が出逢って
ぼくたちは生まれた
だれかを信じる遺伝子でできてる♪

♪世界で一番の悲しみは孤独
空はひとつさ両手広げよう♪



さ、金曜日はなにして遊ぼうか。




園長




9月6日、新メンバー

9月から新しいお友達が増えました。
おさらいをすると

先日お写真も載せましたが
月曜日から来たのがピーチ姫。
背番号は88番。

そして昨日、
火曜日から来たのがナッツちゃん。
背番号は557番。

初日の朝は
ひとしきり大きな泣き声が
お部屋に響き渡りましたが
カートに乗って公園へ行ったら
お砂場でみんなと一緒にお砂遊びを楽しみました。

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どんなに泣いていても
お給食の時間とおやつの時間は
ピタッと泣き止むあたりがカワイイです。
机の上に乗っていますが
多くの子は入園間もない頃
こんな感じになります。

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放っておいてもしばらくすると
乗らなくなりますから
こういうシーンも今だけの宝物です。

まだしばらくは
ギャンギャン泣いてもらいましょう。
泣いて泣いて
ママと離れて時間を過ごすことを覚えていくのです。
精一杯の意思表示ですから
安心して泣いてもらいます。



そして今日から仲間入りしたのが
ビートくん。
背番号は16番。

ビートくんもママの姿が見えなくなったら
この世の終わりとばかりに泣き出しましたが
カートに乗って公園に着いたら
ご覧の通りに。

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そしてお昼寝の時
園長センセイに寝かしつけられた子は
一九分けの洗礼を受けるのですが
早速今日が
一九記念日になりました。

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9月入園のお友達は以上の3名です。
それぞれの紹介はまた追々。
まだ前からいる子の紹介も全部できていませんからね。
すみません。



いやいやそれよりなにより
この新メンバー参入によって
にじのとり保育園に
新たなユニットができまして。

これも追々紹介するネタとして暖めていたのですが
今回のコレばかりは
このタイミングで出しちゃいますよ。

実はピーチ姫、
魔女っ子ミルキーちゃんと
双子ちゃんのようにソックリなんですよ。

お迎えに来たまさおくんのママが
素で間違えてて
ミルキーちゃんを見て
「女の子はやっぱりすぐに慣れるのかな~
おりこうだね~」と声をかけてくれたぐらい。

(月)(木)にお手伝いに来てくれる
お給食のえいこセンセイも
ミルキーちゃんだと思って
ピーチ姫をトイレに連れて行ってくれて
「さ、ミルキーちゃん、パンツはこうか」と声をかけていました。


そんな二人はお誕生日も二日違い。
何かあるのかもしれませんよ。


それになにより
私はピーチ姫が初めて見学に来てくれた日の朝、
めずらしく久々に見た夢を覚えていて目覚めたのですが
その夢は
保育園にピンク色のお洋服を着た
「ピーチ姫」というお名前の女の子が
ママと一緒にやってくるという夢でした。

ママに見学名簿にお名前を書いてもらった時
背筋がぞっとしました。

その時ピンク色のお洋服に身を包んだピーチ姫は
初めて会った私に
ニンマリ笑ってくれました。


そんなピーチ姫とミルキーちゃん。

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園長


9月6日、今週のお遊び

♪い〜つ〜の〜こと〜だか〜
お〜も〜いだしてご〜らん〜♪

思い出せません。
今週のことなのに、もう。

なので写真で追っていきます。


まりなちゃん。
新しいお靴を見てニッコニコで歩く練習。
『もう歩けますけど』みたいな顔をして
センセイに手を差し伸べるところが
まりなちゃんの可愛いところ。

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公園に着いて一人で歩いているまさおくん。


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一人でいる子を見たら放っておかない師匠が
誘いに来てくれました。

『まさおくん!こっちおいで。』


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『どこ行くの?』
『黙ってついておいで。』

こんなこと言われたいです。


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ずんずん歩いて行って到着したのは
お花の咲き乱れる場所。

『この前、見つけたんだよ。きれいだよ。』

お友達もたくさん集まって来ました。

師匠はお花も大好きで、
花屋さんを見つけたらいつも必ず
『お花だ!』『きれいね!』と教えてくれます。

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そうしていると
一人でそこにいたピーチ姫が目についた様子のまさおクン。

声かけて
お手手つないで
こっちつれて来たいなぁ。。。。。。。


あーーーーーーー!
でもダメだーーーーーー!!

ボクにはまだできないやーーーーーー!!!


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モジモジするだけで帰ってきちゃいました。

次回、男の決断に期待!


CMの後
他のお遊びの話に続く。。。。

CMは
リアクション部長のムーンちゃんにお願いします。



園長



========




じゃん!

・・って登場したけど
無茶ブリはアカンわ。
ウチ、まだ1歳。

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ほな
幼なじみのトニーくんと
変顔しまーーーーす!

いっせーのーで、で変顔やで。
いくでトニーくん!





いっせーのーで!!!!




ふんがっ♪


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トニーくん!
ちゃんとやった?
ウチだけ変な顔になってへん?

なぁセンセー
大丈夫?



ムーン(なにわのじゃりん子)


9月5日、今日のお給食

<今日のお給食>
・みそじゃが
・里芋団子の塩麹スープ
・万願寺唐辛子とキャベツのおかか炒め

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今日のみそじゃがに使ったお味噌は
昨日のお味噌とはまた違うお味噌です。
山高味噌さんの秘蔵みそを使っています。
写真撮らずにタッパーへ入れ替えてしまいました。
ご興味ある方はいろいろお調べください。
イオンさんでも売ってます。

里芋団子は
里芋を湯がいて潰し
ツルムラサキを茹でたものを刻んで入れて
米粉を使って団子にしてあります。
味付けは醤油麹。


アレンジとしては
この団子の中に
レンコンやコーン、ベーコンなど(コンばっかり・・)
を入れたりして
軽く焼いてからスープの中に入れても
コクが出ると思います。

また
スープの中に
にんにくやショウガやニラも入れて
卵でとじて
中華スープにするのもいいですね。
私が作ると
基本スープは具沢山になります。

調味料
毎日使う塩や砂糖、味噌やみりんやお酒
これらのものだけでも
精製されたものを使わず
塩は海水から作ったもの
砂糖は三温糖やてんさい糖や黒糖など
味噌は原材料を見て
ちゃんと発酵して作っているものを。

その部分の脱ケミカルは
思いの他、さほど家庭のエンゲル係数に影響を及ぼさず
比較的安い値段で整います。

野菜の農薬も
流水でしっかり洗えば大丈夫なものが多いですから
あまり神経質になることもないかと思いますが
ご家庭での判断はお任せします。

保育園では現在無肥料、無農薬のものを食べていますから
さほど神経質にはなっていませんが
当たり前のことですが水洗いをしてから調理をしています。



子ども達に出すお食事は
薄い薄い味付けです。

私は年齢も重ねている上に
基本田舎モンですから
ごてごてに煮た煮物とか
金目の煮付けなんかも
ドロのようなのが好きなのですが

よく姑さんとお嫁さんの料理の味付けが違って
揉めるなんていう話、ドラマなどで見受けられますが
あれは
加齢によって味覚が鈍くなっていくので
若いお嫁さんの味つけが薄く感じたりするらしいと
何かの番組でエラい人が言ってました。

だったら私、
完全にもう姑です。

味のない食べ物を食べ続けて長生きするなら
好きな味付けの好きなものを食べたい時に嬉しがって食べたり
たまたま持ち合わせていたものを
みんなで分け合って喜び合って食べて
寿命をまっとうしたいと考えています。



園長(給食ひとつでいちいち大げさ)


9月5日、お遊びのこと

レッツチャレンジ!

やってみたい!
私も!
僕も!
と思わせるコツは
一緒にいる大人がやってみせること。
保育園にはお友達がいるから
やってるお友達を見てその気になるケースが多いです。

遊びも強制はしません。
でも
<やり切ること>には執着します。

場所は扇町公園。
月曜日の写真ってことになっちゃいます。


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こんな風に登ってる子を見て
僕も!と
オムツ丸見せで登り出す子が。


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あれれ
みんな行っちゃって怖くなって大声で
「センセー!!!!!!!」と呼ぶ声が。


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がんばれ!
がんばれ!
あともうちょっとだよ!!
センセイが声をかけると
頑張ります。

そして
自信満々の満面の笑み。

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先週の金曜日に
こんなことがありましたよね。

イケナイお兄ちゃんを見つめる背番号3。


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保育園に帰ってきたら
きっちりこんなことに。


ぶらんこ


こうじゃなきゃ。

あの日ランディを一緒に公演に行かせて
よかったです。

刺激を与える起爆剤は
あえて
何も意図がない方がその役割を果たすことも
あるのではないでしょうか。
そしてそれは
女性よりも男性の方が
長けているんじゃないかなと思ったりもします。

たとえば子どもを寝かしつける時だって
女性より男性
ママよりパパの方が実は上手だと思います。

だってパパは
子どもがどうでも
自分が本気で寝たり
寝る前に本気で大汗かいて遊んだりしますもの。
いわゆるそれが
子どもを眠りの世界へ誘う起爆剤であり導入剤。


で、大将。
ランディなんかよりも
ずっと頭イイから
やれそうなブランコでしかやりません。



園長

9月5日、今日のおやつ

今日のおやつはバナナを食べると見せかけて
実はグレープフルーツと冷えてないすいかを食べちゃう
にじのとりっ子ですよ。

先日の翼ちゃんのお誕生日会で食べ納めかと思われたすいかですが
週はじめに、とあるタイガーマスクさまより
『まだまだにじのとりっ子の夏は終わらせないよ〜』と
丸い大きなすいかを頂きましたから
今日はそれをいただききました。

もちろん
スイカ嫌いな子もいますから
その子達は
グレープフルーツや
持って来ているおにぎりやおやつを食べます。

私は自分の子ども達を育てる時に
食べるものは
一切強制せず育てました。
それでも表立った好き嫌いなく
好みも行ったり来たりしながら
なんでも喜んで食べる子になりました。

なので保育園でも
おやつの時間は
その子が食べられる好きなものを食べさせてやりたいと
思っています。

もちろん基本ラインはありますが
おやつの時間に食べるものがないのは
辛すぎますから。
おやつの持参も受け入れています。

(多くの認可保育園と違うところはココにもありました。)

『そんなの入園の時聞いてないよ』はナシですよ。

気になることがあったら
まずは声に出してみてください。
それが
見学に来られた時のおやくそくです。

要求のすべてが受け入れられるということではありませんが
最善策は考えながら導き出すことができるはずです。


=======



今日はピコちゃんと翼ちゃんが
すいか狩り?というぐらい食べていました。

午後の検温の時に
ひとみセンセイから
『今日のおやつはスイカだよ♪』と言われて
センセイの膝の上で
もう興奮がおさまらない様子の翼ちゃんが
とっても可愛くて笑えました。

なんべんも
同じいちごチームさんのピコちゃんや大王と
『すいかイェ〜イ♪』とハイタッチをして
ワハハハハ笑う姿は
オヤゴコロを刺激されて

<そうか!そんなにスイカ好きか!
かーちゃん、一生懸命働いてスイカ買うよ♪>
という気持ちにさせられます。

スイカ食べないのに
『すいかイェ〜イ♪』に参加するために
おとなりのみかんチームから乱入する大将や
ハイタッチ好きのミルキーちゃんの姿や
ニコニコとおやつのお皿を見ている大王の姿
そんなみんなの輪の中を
ままごとのレモンを持って
一人一人に食べさせに歩く任三郎くんや
みんなのハイタッチを尻目に
おもちゃの置き場所を移動したことをめざとく見つけて
教えてくれるフクちゃんや
そんな喧噪の中まだまだ寝てる
師匠やサリーちゃん、まりなちゃんの姿を見て
『ココは天国だ』と思う日々です。


お遊びの話をしようと思ったのに
おやつのところでこんなに道草くらっています。

今日のにじのとりクラブは
ポンポンスタンプでぶどうを作りました。

終わってから遊ぶ今日のメンバー。

一人遊びを卒業して
どうしたってお友達と関わりたくなるお年頃の4人です。


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今日のお遊びに続く。



園長


9月5日、今日のお給食

昨日のおやつは
りんごを食べたと見せかけて
実はぶどうをたんまり食べたにじのとりっ子達ですよ。

ぶどう狩り?とセンセイ達が問いかけるほど
ぶどうを食べながら
またもや息を止めんばかりの集中を見せたミルキーちゃんが
自分の分を食べて
おかわりを要求し
隣にいる大将からもらって食べた後
まだ欲しいと大泣きをして
おやつの時間は幕を閉じた昨日でした。

ミルキーちゃん
泣くほど大好き
デラウェア


思わず一句出しちゃう園長です。



=====



さて、
今日のお給食ですが

・トマトスープ
・麻婆野菜
・おにぎり

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トマトスープの中には
トマト、きゅうり、茄子、セロリ、タマネギ、キャベツ
すりおろし人参、なしうり、青ネギが入っています。
8時頃からトロトロ煮込んでいましたから
食べる頃には野菜の旨味や甘みがたっぷり出た
とってもいいスープになりました。

これからの季節
こうして野菜をトロトロと時間をかけて煮込んだ
もうこれだけでおなかイッパイになっちゃうよ〜という
<おかずスープ>がお給食にひんぱんに登場する予定です。

力強いお野菜を使いますから
スープにするとダイレクトに栄養が行き届きます。
嫌がって食べないお野菜を無理に食べなくても
このスープを食べてるだけで
普段食べないお野菜の栄養まで
知らない間に体の中に入ってる状態。
これはとっても理想的ですね。

もちろん
そのままの姿で食べられるようになったら
すっごく素敵なことですが
順番通りでいいですよね。


トマトが苦手な師匠も
見た目で初めは嫌がっていたスープでしたが
口に入れてみると
<さては、美味しいな・・>とこちらが突っ込みたくなるような顔をして
最後までゴクゴク。

野菜が思いのほか器の中に入っていたから
『なんならミルキーちゃん、ボクの食べる?』な感じになって
スープとミルキーちゃんを交互に見ていた大将も
少しこしてあげると
ご覧の通りの<どや顔(ピンボケ)>に。


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めでたしめでたしでした。


麻婆野菜には
茄子、かぼちゃ、空芯菜、シカクマメ、豚肉を入れました。
動物性タンパク質を控えている子は野菜だけを。

麻婆ですから味噌を使うのですが
保育園で麻婆の時に使っているお味噌はコレです。
発酵食品独特の香りがして
思いのほか
こんなに小さな保育園ですが
本格中華厨房のようなニオイに包まれました。

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空芯菜はクセがあるので
子ども達にはどうかな、、と思ったのですが
茎の部分は茹でて
葉の部分もさっと茹でてから一口サイズに切って炒めました。
どの子も取り出すことなく
きれいに食べていました。


今、ママ達に順次
お子様の好きなレシピや
超手抜きなのに美味しいレシピ
スープレシピなど教えて頂いている最中です。
それらを取りまとめたものを
もうすぐママ達みんなのお手元に届くよう
レシピ部のママに(←勝手に任命)
頑張って編集作業にかかってもらっていますので
今しばらくお待ちください。


=======

私のサガは <言い出しっぺ> です。
私の頭の中には絶えず<ナニカ>がウズウズうごめいています。
その中から
言葉にできることは思いつくまま口にして
ちょっと足下を耕して
トンッ!と旗を立てたら
その旗を見て
それが得意な人が集まってくれる。

そして
言い出した時よりも
立派なものがそこに存在する。


そうしてできたのが
にじのとり保育園です。

できただけではまだまだ未完成です。
子どもの可能性だけじゃなく
ママ達や私も含めて
センセイ達が持つ
無限の可能性も
ここで広げていかなくちゃ
意味がないのです。

今ひとときだけの縁も縁。
ずっと続く縁も縁。
どちらにするのかは
自分の心次第。
そう思って
日々のご縁を大切にして生きています。

私も年をとりました。

お遊びの話に続きます。



園長(ケラケラ)


9月4日、今日のお給食

昨日今週分の献立標をお渡し致しましたが
材料の状況で
予告なしに変更する場合があります。
おやつに関しても同様です。

<今日のお給食>
・野菜たっぷりミルク煮
・かぼちゃとシカクマメのゴマきんぴら
・おにぎり


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かおbちゃの自然な甘み
他のお野菜の自然な甘み
早い時間から
とろとろ煮込んでできたミルク煮は
みんなとても喜んで食べました。

かぼちゃとシカクマメのきんぴらも
たくさんおかわりしていました。

ご家庭でも
ハムやベーコン、ウインナーなどの加工品が
食卓に上がることも多くあるかと思います。
我が家でも取り合って食べるほど
私も子ども達も大好きです。

添加物が気になるところですが
それぞれのご家庭のお考えがありますから
与えない主義のご家庭はそれでよいと思いますし
少々お高くてもできるだけ添加物の入っていないものを選んで
食卓に乗せるご家庭、
普通にスーパーで手に入るものを購入しておられるご家庭、、
それぞれおありだと思いますが
私自身は子ども達が小さい頃から
普通にスーパーで手に入るものを主に購入しています。

だって
お高いですし。

ただ、添加物についてはやはり気になるので
そこは勉強しました。

色々書き出すとキリがありませんが
それらをスーパーで購入する際には
できるだけソルビン酸、ソルビン酸Kの添加されていないものを選び
食べる前には
熱湯で
私は1分以上ゆがいています。

ハムやベーコンはお湯の中で
しばらく泳がせてから使っています。
諸説あるようです。
50度のお湯に15秒ぐらいとか1分とか。。

ウインナーは、ほとんどお弁当にしか使いませんから
買って来たら
表裏に切り込みを三カ所ぐらいずつつけてから
ゆがいてタッパーに入れて保存しています。

少し面倒ですが
そうするだけで
水溶性の添加物は
ほぼ落とされるそうですから
加工食品は焼く前に是非一手間をオススメします。



園長


9月3日、今日のお給食

<今日のお給食>
・夏野菜豆カレー
・オクラとツナとつるむらさきのゴマ和え

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タマネギと白ネギを炒めてしんなりしてきたら
米粉を入れ、カレー粉を加えて更に炒めます。
残りの野菜は
茄子、タマネギ、ズッキーニ
シカクマメ、大豆

お水を足して
今日は無添加ブイヨンを使いました。

ぐつぐつ煮込んで
味を整えたら
最後はジャガイモをすりおろして炒めて
餅のようにとろとろになった状態のものをルーに足して
出来上がりです。

ご家庭ではお好みで
りんごや蜂蜜
びっくりするほど炒めたタマネギも美味しいですよね。

何はともあれ
えいこセンセイのノウハウに沿って
無添加米粉カレーは無事完成致しました。

子ども達は喜んで食べました。

カレーもさることながら
クセの強いつるむらさきの和え物を
残さず食べていたのがすごかったです。

カレーに混ぜ込む子、それだけで食べられる子、
いろいろでしたが
みんなの空っぽのお皿を見て
とても嬉しくなりました。


=======


さて、明日のお給食ですが

●野菜沢山ミルク煮
(冬瓜、きのこ、タマネギ、人参、豆乳)
●かぼちゃのゴマきんぴら
●おにぎり




園長




9月3日、今日の遊び

今日は朝から公園へ。
野崎公演へ行った メロンチームさんと
みかんチームさんのお話。


子ども達は遊具で遊んだり

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そして遊具で遊んだりはもちろん

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陰にあるベンチで休憩したり

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息を止めるほど木の実つぶしに夢中になったり

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樹液の固まりを夢中で採ったりして

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自然に触れて遊びました。





今日初登園のピーチ姫。
Tシャツも似合って
ポーズもキマって
すっかり余裕のにじのとりっ子です。

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========


幼児期に大切なことは
五感を刺激させること。

一日外にいてもいすぎではない幼児期に
私達ができることは
とにかく感覚を鍛えること。
極力外で遊ばせること。

大人の事情は
二の次、三の次で
いろんな刺激を与えること。

それが
後々を生きる力になるから。


ころんだり
すりむいたり
チクチクしたり
風にあたったり

握ったり
掴んだり
べたべたしたり

そういう感覚や感触を
思う存分楽しませたいと考えています。



園長


今日の給食

<9月3日のお給食>
●夏野菜カレー



無農薬野菜をじっくり煮込んで
米粉とカレー粉を使って
添加物なしの
オリジナル手作りカレーを作ります。

サラダを食べない
トマトを食べない
嫌なものが出てきたら
食べ物で遊び出す、、、

こういうことからもできるだけ開放です。
全部まとめて小さく刻んで煮込みます。

使うお野菜は
茄子、たまねぎ、にんじん、ゴーヤ、かぼちゃ
じゃがいも、冬瓜、ズッキーニ、オクラ、大豆


さぁ
どんな感じになるでしょう。

完全オリジナルですから
これまた試行錯誤しながら
どんどんバージョンアップができたらいいなぁと
考えています。


園長

8月31日、今日の遊び

さて、
こっちのチームは
最近お気に入りの
あの大川沿いの庭園で
レンジャーの特訓をしましたよ。


よし!
2歳の洗礼だ!
翼隊員!!
しっかり訓練するんだ!!

はい!
でもココ、多分橋だと思うんですけど。





大丈夫だ。
くぐったら登るんだ!


はい!
こんな感じですか?




そうだ!
頑張れ!
その調子だ!






いろんな試練も乗り越えて

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花は咲き乱れ
僕らは憩う。





=====



突然の雨と雷には要注意ですが
これから少しずつしのぎやすくなってきますから
新しい公園にチャレンジしたりして
外でのお遊び
ますます充実させ、
堪能させていきたいと考えています。



園長


8月31日、ランディ56の保育日誌

こんにちは。
ランディです。
いつも電車の動画をUPしているマンセルの弟です。

兄マンセルは
わりに尊敬のまなざし系みたいな感じがしますが
僕はそんなつもりはないんですが
結果いらんことしかしていないような気しかしません。
それは僕に会った時のセンセイ達の感じからもわかります。
あ、
慣れてます。そういう視線には。

8月31日は夏休み最後の日だったので
動画を撮りに保育園に行きました。

お盆にも一度行っているので
男の子達は覚えてくれていたみたいです。

僕は外を歩いていても
動物と子どもに寄ってこられます。
母からは
「赤ちゃんの匂いがいまだにする」と言われています。


誕生会のセンセイ達の催しを撮影していましたけど
保育園のセンセイ達って
なんでもやるんだなーと思いました。
子ども達は1歳そこそこなのに
最後まで集中していてすごいと思いました。
でもそれは
センセイ達が子ども達を楽しませようとした結果だと
間近で見ていて感じました。
僕も、楽しい先生の授業は頭に入りますから。


誕生日会のあとは公園へ行きました。
僕は、ひとみセンセイ、さちこセンセイについていきました。
いやー
久しぶりの公園は興奮しました。



着くなりブランコに乗りました。うれしくて。
なんか遠くで声が聞こえます。


fc2blog_20120902083308397.jpg


「・・ごろーくん!子ども達も遊んであげて!」と
ひとみセンセイに叫ばれていました。

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あ、そうでした。
子ども達と遊びに来たんでした。
よし。必殺技出すか。

立ちこぎに釣られる約1名ゲット。


fc2blog_20120902083412847.jpg



その後にじにじと近づいてきて
こうなる!

fc2blog_20120902083449784.jpg



僕が尊敬するナインティナインの背番号をつけた子を発見したから
「おにいちゃんが遊んであげようね♪」と
お子ちゃまブランコに乗せてみると
こんな感じに。


fc2blog_20120902083529a5d.jpg



あれ?
ブランコ、嫌いだったのか、、、
ごめんね。

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じゃあ平気そうな子を探すか。。
お!背番号6を見つけた!
ニコニコして寄って来てくれたからこの子は大丈夫っぽいから
メチャこぎをしたら
キャッキャと喜んでた。


fc2blog_20120902083847b1f.jpg


女の子はさちこセンセイのところへ行った。
しかし、ココの子達は
みんなニコニコしてるな。

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遊び慣れてる感じがするから
危なっかしくないし。

fc2blog_201209020905101c6.jpg


「カートは男が押せ!」って園長センセイには言われるけど
さちこセンセイは今日が最後だから
きっと押したいだろうと思ったから遠慮して僕は動画撮ってた。
(なにもせずブラブラしてるだけみたいな写真になってますけど)


fc2blog_2012090212220592b.jpg


しかし、さちこセンセイっていつだって笑ってたな。

fc2blog_20120902122300f4d.jpg


ほらね。
誰かに腕のホクロを「タネ」って言われたって言って笑ってた。

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公園で写した集合写真です。
涙で僕の姿が見えません。

fc2blog_20120902122403e6d.jpg


これから保育園に来る時は
僕ももうちょっと「おにいさん」っぽく
みんなと遊ぼうかなと ちょっと思いました。
すぐ忘れますけど。


ではもうひとつのチームの話に繋ぎます。



ランディ(背番号56)

8月31日、翼ちゃんのお誕生日会

たんたんたんたん誕生日♪
翼ちゃんの2歳の誕生日♪♪

ほんとは9月1日がお誕生日なのだけど
土曜日なので前倒しでお誕生日会を行った金曜日。

翼ちゃんは朝から
ウキウキでやってきました。

4月からお友達のお誕生日会に参加しながら
「もうすぐだ」
「もうすぐだ」と思っていたのでしょう。
きっとママも言い聞かせをしてくれていたはずです。


翼ちゃんが前に出て
いよいよ冠とカードの授与式(大げさ)になった時
サリーちゃんは じゃ~ん!と前に出てきて
手を叩いてニコニコし始めて主役にかぶってるし

fc2blog_20120901123752e48.jpg

まりなちゃんは両手を伸ばして
「ワタシも♪」とアピールするし
アニキはずっと興奮して落ち着かない。


3日間のボランティア期間がこの日で終了する
さちこセンセイに絵本を読んでもらって

fc2blog_2012090112370755a.jpg


お誕生日会の始まりです。


fc2blog_20120902083050037.jpg


センセイ達の催しの写真がない!!!
あ!!
センセイ総出だったからだ!!!
また動画ができたらそのときにでも。



で、
<昨日のお給食>
・さわらのあっさり煮
・冬瓜の煮物
・みそしる(茄子、玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ)
・おにぎり


fc2blog_20120901124047505.jpg


今日は翼ちゃんの大好きメニューに、、と
思っていたところ
リサーチをしても
お給食でも
翼ちゃんは何でもほんとに美味しそうによく食べているので
お野菜たんまりの
ベジタボー給食になりました。

お味噌汁の中のじゃがいもとかぼちゃは
さちこセンセイの島根のおじいちゃまが作ったもの。


翼ちゃんはおかわりまでして完食です。


翼ちゃんは幼いながら
ちゃんとポリシーを持っていて
それを思う存分発揮してくれています。

そのポリシーの一つは
おそらく
<食べ物は絶対残さない> ってことだと思います。
おうちではどうだかわかりませんが
保育園では出された食べ物でぐちゃぐちゃ遊んだり
いやなものをわざと下に落としたりといったこともありません。

ご飯粒のひとつも残さず
いつも本当にキレイに上手に食べています。
エプロン汚さない率
食べた後のお皿きれい率は
不動の第一位です。


fc2blog_20120901124012201.jpg


もちろん一人一人が持って生まれたものというのは
必ずあると思っていますが
家庭でいつも
パパやママから言い聞かせをしてもらっていたり
しつけられていることは
おうちを離れて
パパやママのいないところでしっかり出ています。
こわいですね、
こわいですがホントの話です。


これは逆もまた真なりで
保育園では体操が始まったら
しばらくは
じーーーーーーーーっと見てるだけだったジェニファーちゃんですが、
おうちに帰ったら一人でずーーーーーーーっと踊ってると
ママが連絡ノートで報告してくれていたように、、、。



さて、そしておやつ。
おやつは翼ちゃんの大好きおやつにしましたよ。
リクエストにお答えして
食べおさめ的に<すいか>。


fc2blog_201209020831581cc.jpg


みんなでしこたま触って叩いた後は
<入刃の儀式>を。
真顔で包丁を入れましたよ。

fc2blog_20120902083238fe1.jpg


みんなで半分になったすいかを見て
楽しみました。

fc2blog_20120902102151d67.jpg



fc2blog_2012090210232608a.jpg



その後美味しく食べてまたお外へ出かけました。

この日のタノシイお遊びの話は
CMの後で。



~CM~

今でこそ
大食いトリオのセンターをつとめ、
<ジュースは一日1本>を
すっかりみんなの中に浸透させてくれて
ママ達からは連絡ノートを通して
「ウチでもアニキのおうちのルールを使わせてもらってます♪」と
お喜びの声をいただいています。

本人はなんのことやらわからないと思いますが
毎日
レッツラ、、どん♪ の掛け声と共に
お散歩に出る姿や
誰よりも大きな声で男らしくお返事をしてくれる姿
車両部リーダーとして
電車やクルマの名前をしゃきしゃき覚えていく姿は
みんなのお手本になっています。

アニキがきっとおうちでパパに
<男らしい返事>ってヤツを仕込んでもらったのだと思いますが
すっごく大きな声でかっこよくお返事をしてくれるようになったお陰で
にじのとりっ子のお返事の質が格段に上がったのは
言うまでもありません。

「褒められてるお友達を見て
自分もマネをしてみる」という行いは
1歳児さんや2歳児さんにピッタリのいい方法です。
いい行いはどんどん広げてシェアして
それぞれを尊重しあえる礎を作りたいと思っています。

誰かがステキなことをしていたら
「ステキだけどウチは無理」とか
「ステキだけどアノ子だから、あのママだからできるのよ」とか
「ステキだけど生活水準が違うわ、」と思っちゃうよりも
ホントにステキだと思ったら
どこか一部でも盗んで自分の生活の中に
自分なりに取り込んでいったり、丸パクリしたり
お金かからないように工夫してみたり
色々調べてみて見聞を広げたりすると
毎日の生活や子育ても
幅が広がって更にステキになると思います。

自分の価値観をしっかり持つことは勿論大切ですが
それは他を認めてこそ
輝きを増すのだと思います。



写真はUSJの
スヌーピーのプレイランドで記念撮影をする
赤ちゃん時代のアニキ。
左は1歳の時、右は同じ場所で1年後。
アニキな感じは生まれ持ったものだと再認識です。


fc2blog_2012090210525108e.jpg fc2blog_201209021134582d0.jpg



この写真撮影
是非二十歳ごろまで続けて欲しいな~と願う私です。



園長

プロフィール

にじのとり

Author:にじのとり
大阪市北区で(株)にじのとりが運営する
にじのとり保育園/ななつぼし保育園の日常と
園長の主観だらけのひとりごとです。

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